L’autre jour, lorsque j’étais au travail dans mon bureau et en regardant par la fenêtre la pluie ruisselant le long de la vitre, une idée m’est venue rapidement à l’esprit : quelle destination pourrais-je choisir pour passer de bons moments avec mon amie ? Une envie de dépaysement et de chaleur m’oriente quelque peu au hasard vers le sud et alors je me dis pourquoi ne pas en profiter pour rendre visite à la famille à Nice et faire d’une pierre deux coups ! L’après midi passa rapidement avec des images de plages et de palmiers qui s’entrechoquèrent et d’un point de vue pro, celle-ci n’a pas été la plus fructueuse, néanmoins je me suis dis que c’était juste un moment à passer et qu’en y regardant de plus près grâce à des guides sur Nice tel que le Routard ou le Lonely Planet, j’arriverais à conforter mon choix si bien entendu mon épouse est partante ^^
Si tôt dit si tôt fait !
Un peu plus tard et après moultes recherches ici et là dans les magasins, sur le Web et après avoir contacté la famille, notre choix pour l’été prochain s’est porté effectivement sur Nice, la ville de Christian Estrosi alias motoman nommé comme cela du fait de son passé comme sportif motocycliste et ancien maire, Enfin bref, nous n’allons pas nous attarder sur la politique, un de mes centres d’intérêts je l’avoue, puisque nous en avons à toutes les sauces actuellement et recentrons-nous sur ce qui nous intéresse plus particulièrement la découverte de la ville, de sa culture et de son patrimoine et on peux dire que sur ces points il y en a pour tous les goûts.
De nombreuses découvertes au menu !
Même si j’avais dans la tête une flopée d’images : plages, voitures luxueuses, bâtiments anciens, plats typiques etc je n’imaginais pas découvrir une telle richesse même si l’on pouvaient s’y attendre du fait de sa localisation entre autre et du flux de personnes qui transitent par ce secteur. En d’autres termes, ma compagne et moi même étant fins gastronomes avons étant servis au sens propre comme au figuré puisque nous avons alternés les repas préparés par nous même avec les excellents produits du marché aux poissons avec les bonnes tables de la ville et nous n’avons pas été déçu lorsque la cuisine du chef Victor Marion du restaurant à Nice nous a été servis.
Ayant réservés au préalable, peu de temps après notre arrivée et en observant le nombre de tables réservées nous nous imaginions que l’endroit était tout particulièrement conseillé et effectivement après la succession de plats parfaitement dressés en alliant produits frais locaux et cuisine traditionnelle, ce fût un véritable plaisir pour les papilles. Nous avons pu discuté brièvement avec le chef et nous nous sommes empressés de le féliciter très largement.